2013年01月09日

◆「いぶき」切干大根作り

今日、朝、交流広場に出勤すると「いぶき」の方が作業をされていました。

何かなと覗くと、大根の皮をむき、細長くスライスして、切干大根を作る作業でした。

干されている大根は真っ白できれいでした。


「いぶき」切干大根作り


「いぶき」切干大根作り


「いぶき」切干大根作り


「いぶき」切干大根作り




タグ :大根

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Posted by 矢野町交流広場 at 18:26│Comments(0)NPO法人いぶき
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