2014年01月28日
◆矢野小豆腐作り
先週24日、矢野小学校の3,4年生によるお豆腐作りがありました。
教えてくださるのは、上村の地域の方々。
お豆腐の原料となる大豆は、矢野小のうえんで自分たちで栽培・収穫した白大豆です。
今年はどんなお豆腐ができるかな。
3年生がお豆腐の作り方を発表します
班ごとに今日お世話になる地域の方にご挨拶です
きれいに手を洗ってね
分量分大豆を取り分けましょう
取り分けた大豆をこぼさないようにミキサーに入れます
水を加えてスイッチオン
すりつぶした大豆を布に入れて絞ります。これはたいへん
おからの出来上がり
汁は鍋でかき混ぜながら温めます。泡をこまめに取って
次の大豆も同じように
85℃になったら「にがり」をいれますよ
カップに入れて
固まるのを待ちます
出来上がり~。お醤油をちょっと垂らして
さあ、試食です
お味はいかが
?微妙~
班ごとにお礼と感想を言いましょう
あれ、恥ずかしがってなかなか言えないね
たくさんの恵みと人のお陰に感謝して、「ありがとう」
こ
教えてくださるのは、上村の地域の方々。
お豆腐の原料となる大豆は、矢野小のうえんで自分たちで栽培・収穫した白大豆です。
今年はどんなお豆腐ができるかな。
3年生がお豆腐の作り方を発表します
班ごとに今日お世話になる地域の方にご挨拶です
きれいに手を洗ってね
分量分大豆を取り分けましょう
取り分けた大豆をこぼさないようにミキサーに入れます
水を加えてスイッチオン
すりつぶした大豆を布に入れて絞ります。これはたいへん
おからの出来上がり
汁は鍋でかき混ぜながら温めます。泡をこまめに取って
次の大豆も同じように
85℃になったら「にがり」をいれますよ
カップに入れて
固まるのを待ちます
出来上がり~。お醤油をちょっと垂らして
さあ、試食です
お味はいかが
?微妙~
班ごとにお礼と感想を言いましょう
あれ、恥ずかしがってなかなか言えないね
たくさんの恵みと人のお陰に感謝して、「ありがとう」
こ
Posted by 矢野町交流広場 at 12:37│Comments(0)
│矢野小学校